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4-388-05482-8 図書
1。 味吉兆で学んだ日本料理。
著者。 料理研究会文‖著[リョウリ ケンキュウカイ フミ]。
出版。 柴田書店, 198902。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596/ﾘ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 料理研究会文‖著[リョウリ ケンキュウカイ フミ]。 請求記号。 596/ﾘ。
出版。 柴田書店, 198902。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596/ﾘ。 配架場所。 書庫・一般。
4-388-05738-X 図書
2。 味暦。
著者。 栗栖 正博‖著[クリス マサヒロ]。
出版。 柴田書店, 199408。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｸ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 栗栖 正博‖著[クリス マサヒロ]。 請求記号。 596.21/ｸ。
出版。 柴田書店, 199408。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｸ。 配架場所。 一般・技術。
4-89704-038-8 図書
3。 味曼陀羅。
著者。 真鍋 馨‖著[マナベ カオル]。
出版。 大同書院, 199408。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ﾏ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 真鍋 馨‖著[マナベ カオル]。 請求記号。 596.21/ﾏ。
出版。 大同書院, 199408。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ﾏ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-651-20350-8 図書
4。 石原洋子の作りやすい和食。
著者。 石原/洋子∥著[イシハラ,ヒロコ]。
出版。 ワン・パブリッシング, 2023.10。
シリーズ。 。
所在。

本館：貸出中

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 石原/洋子∥著[イシハラ,ヒロコ]。 請求記号。 596.21/ｲ。
出版。 ワン・パブリッシング, 2023.10。
シリーズ。 。
所在。

本館：貸出中

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
4-259-56082-4 図書
5。 市田ひろみ恥をかかない和食の作法。
著者。 市田 ひろみ‖著[イチダ ヒロミ]。
出版。 家の光協会, 200407。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.8/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 市田 ひろみ‖著[イチダ ヒロミ]。 請求記号。 596.8/ｲ。
出版。 家の光協会, 200407。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.8/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-86593-586-8 図書
6。 いちばん癒やされる家の和ごはん。
著者。 。
出版。 オレンジページ, 2023.11。
シリーズ。 Orange page books。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 。 請求記号。 596.21/ｲ。
出版。 オレンジページ, 2023.11。
シリーズ。 Orange page books。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-06-299549-8 図書
7。 1食10分「病気にならない」女性の元気食。
著者。 幕内 秀夫‖著[マクウチ ヒデオ], ほか。
出版。 講談社, 201112。
シリーズ。 講談社のお料理BOOK。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ﾏ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 幕内 秀夫‖著[マクウチ ヒデオ], ほか。 請求記号。 596.21/ﾏ。
出版。 講談社, 201112。
シリーズ。 講談社のお料理BOOK。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ﾏ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-05-801052-5 図書
8。 5つの味つけ黄金比。
著者。 笠原/将弘∥著[カサハラ,マサヒロ]。
出版。 学研プラス, 2019.6。
シリーズ。 。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

。
請求記号。 596/ｶ。 配架場所。 移動図書館。
著者。 笠原/将弘∥著[カサハラ,マサヒロ]。 請求記号。 596/ｶ。
出版。 学研プラス, 2019.6。
シリーズ。 。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

。
請求記号。 596/ｶ。 配架場所。 移動図書館。
978-4-86029-546-2 図書
9。 今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。。
著者。 笠原/将弘∥著[カサハラ,マサヒロ]。
出版。 清流出版, 2023.7。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｶ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 笠原/将弘∥著[カサハラ,マサヒロ]。 請求記号。 596.21/ｶ。
出版。 清流出版, 2023.7。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｶ。 配架場所。 一般・技術。
4-86087-020-4 図書
10。 伊予の台所。
著者。 。
出版。 愛媛新聞社, 200407。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：利用可

。
請求記号。 090/ｲ。 配架場所。 一般・総記。
著者。 。 請求記号。 090/ｲ。
出版。 愛媛新聞社, 200407。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：利用可

。
請求記号。 090/ｲ。 配架場所。 一般・総記。
978-4-87758-708-6 図書
11。 引頭佐知さんのだしとり教室。
著者。 引頭 佐知‖著[インドウ サチ]。
出版。 アノニマ・スタジオ, 201203。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 引頭 佐知‖著[インドウ サチ]。 請求記号。 596.21/ｲ。
出版。 アノニマ・スタジオ, 201203。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｲ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-473-03844-9 図書
12。 淡(うす)口しょうゆで仕上げるとびきりの和食。
著者。 上野 修三‖監修[ウエノ シュウゾウ], ほか。
出版。 淡交社, 201211。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｳ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 上野 修三‖監修[ウエノ シュウゾウ], ほか。 請求記号。 596.21/ｳ。
出版。 淡交社, 201211。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｳ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-309-29220-5 図書
13。 美しい日本料理の教科書。
著者。 島谷/宗宏∥著[シマタニ,ムネヒロ]。
出版。 河出書房新社, 2022.9。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｼ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 島谷/宗宏∥著[シマタニ,ムネヒロ]。 請求記号。 596.21/ｼ。
出版。 河出書房新社, 2022.9。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｼ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-86392-461-1 図書
14。 英語でガイド!外国人がいちばん食べたい和食90選。
著者。 片山/晶子∥著[カタヤマ,アキコ]。
出版。 Jリサーチ出版, 2020.1。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｶ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 片山/晶子∥著[カタヤマ,アキコ]。 請求記号。 596.21/ｶ。
出版。 Jリサーチ出版, 2020.1。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｶ。 配架場所。 一般・技術。
4-8163-3677-X 図書
15。 英語でつくる和食。
著者。 藤田 裕子‖編著[フジタ ユウコ], ほか。
出版。 ナツメ社, 200403。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｴ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 藤田 裕子‖編著[フジタ ユウコ], ほか。 請求記号。 596.21/ｴ。
出版。 ナツメ社, 200403。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ｴ。 配架場所。 書庫・一般。
4-7700-2079-1 図書
16。 英語で日本料理。
著者。 畑 耕一郎‖著[ハタ コウイチロウ], ほか。
出版。 講談社インターナショナル, 199703。
シリーズ。 Bilingual books 15。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596/ﾊ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 畑 耕一郎‖著[ハタ コウイチロウ], ほか。 請求記号。 596/ﾊ。
出版。 講談社インターナショナル, 199703。
シリーズ。 Bilingual books 15 15。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596/ﾊ。 配架場所。 書庫・一般。
978-4-7946-0455-2 図書
17。 英語でレッスン!外国人に教える和食の基本。
著者。 秋山/亜裕子∥著[アキヤマ,アユコ]。
出版。 IBCパブリッシング, 2016.12。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 596.21/ｱ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 秋山/亜裕子∥著[アキヤマ,アユコ]。 請求記号。 596.21/ｱ。
出版。 IBCパブリッシング, 2016.12。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 596.21/ｱ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-06-299615-0 図書
18。 江戸おかず。
著者。 車/浮代∥著[クルマ,ウキヨ]。
出版。 講談社, 2014.7。
シリーズ。 講談社のお料理BOOK。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 596.21/ｸ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 車/浮代∥著[クルマ,ウキヨ]。 請求記号。 596.21/ｸ。
出版。 講談社, 2014.7。
シリーズ。 講談社のお料理BOOK。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 596.21/ｸ。 配架場所。 一般・技術。
4-07-929109-4 図書
19。 江戸風懐石。
著者。 神通 梅子‖著[ジンツウ ウメコ]。
出版。 主婦の友社, 198906。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 596/ｼﾞ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 神通 梅子‖著[ジンツウ ウメコ]。 請求記号。 596/ｼﾞ。
出版。 主婦の友社, 198906。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596/ｼﾞ。 配架場所。 書庫・一般。
4-315-51167-6 図書
20。 江戸料理をつくる。
著者。 福田 浩‖料理[フクダ ヒロシ]。
出版。 教育社, 199103。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 596.21/ﾌ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 福田 浩‖料理[フクダ ヒロシ]。 請求記号。 596.21/ﾌ。
出版。 教育社, 199103。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 596.21/ﾌ。 配架場所。 書庫・一般。

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