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978-4-86354-266-2 図書
1。 意外と知らないお酒の科学。
著者。 齋藤/勝裕∥著[サイトウ,カツヒロ]。
出版。 シーアンドアール研究所, 2018.11。
シリーズ。 SUPERサイエンス。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588.5/ｻ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 齋藤/勝裕∥著[サイトウ,カツヒロ]。 請求記号。 588.5/ｻ。
出版。 シーアンドアール研究所, 2018.11。
シリーズ。 SUPERサイエンス。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588.5/ｻ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-593-58754-4 図書
2。 行ってみよう!発酵食品工場。
著者。 中居/惠子∥著[ナカイ,ケイコ], ほか。
出版。 ほるぷ出版, 2016.12。
シリーズ。 食べものが大へんしん!発酵のひみつ。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

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請求記号。 58/ﾅ。 配架場所。 移動・書庫。
著者。 中居/惠子∥著[ナカイ,ケイコ], ほか。 請求記号。 58/ﾅ。
出版。 ほるぷ出版, 2016.12。
シリーズ。 食べものが大へんしん!発酵のひみつ。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

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請求記号。 58/ﾅ。 配架場所。 移動・書庫。
図書
3。 ウイスキーのフォークロア。
著者。 梅田 晴夫‖著[ウメダ ハルオ]。
出版。 柴田書店, 1977。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 I588/ｳ。 配架場所。 泉幸吉文庫。
著者。 梅田 晴夫‖著[ウメダ ハルオ]。 請求記号。 I588/ｳ。
出版。 柴田書店, 1977。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 I588/ｳ。 配架場所。 泉幸吉文庫。
978-4-12-102599-9 図書
4。 お酒の経済学。
著者。 都留/康∥著[ツル,ツヨシ]。
出版。 中央公論新社, 2020.7。
シリーズ。 中公新書 2599。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588.5/ﾂ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 都留/康∥著[ツル,ツヨシ]。 請求記号。 588.5/ﾂ。
出版。 中央公論新社, 2020.7。
シリーズ。 中公新書 2599 2599。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588.5/ﾂ。 配架場所。 一般・技術。
4-06-149429-5 図書
5。 利き酒入門。
著者。 重金 敦之‖著[シゲカネ アツユキ]。
出版。 講談社, 199811。
シリーズ。 講談社現代新書 1429。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588/ｼ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 重金 敦之‖著[シゲカネ アツユキ]。 請求記号。 588/ｼ。
出版。 講談社, 199811。
シリーズ。 講談社現代新書 1429 1429。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588/ｼ。 配架場所。 書庫・一般。
978-4-496-05085-5 図書
6。 企業内職人図鑑, 6 伝統食品。
著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ/クラブ/ヘンシュウブ]。
出版。 同友館, 2015.2。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 502/ｷ/6。 配架場所。 児童・技術。
著者。 こどもくらぶ∥編[コドモ/クラブ/ヘンシュウブ]。 請求記号。 502/ｷ/6。
出版。 同友館, 2015.2。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 502/ｷ/6。 配架場所。 児童・技術。
978-4-652-07842-6 図書
7。 こどものためのお酒入門。
著者。 山同 敦子‖著[サンドウ アツコ], ほか。
出版。 理論社, 200902。
シリーズ。 よりみちパン!セ 42。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588/ｻ。 配架場所。 児童・技術。
著者。 山同 敦子‖著[サンドウ アツコ], ほか。 請求記号。 588/ｻ。
出版。 理論社, 200902。
シリーズ。 よりみちパン!セ 42 42。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588/ｻ。 配架場所。 児童・技術。
4-06-257122-6 図書
8。 酒の科学。
著者。 野尾 正昭‖著[ノオ マサアキ]。
出版。 講談社, 199605。
シリーズ。 ブルーバックス B-1122。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588/ﾉ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 野尾 正昭‖著[ノオ マサアキ]。 請求記号。 588/ﾉ。
出版。 講談社, 199605。
シリーズ。 ブルーバックス B-1122 B-1122。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588/ﾉ。 配架場所。 書庫・一般。
4-540-96159-4 図書
9。 自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編, 4 微生物が食べものをつくる。
著者。 農林水産省農林水産技術会議事務局∥監修[ノウリン/スイサン/ギジュツ/カイギ]。
出版。 農山漁村文化協会, 1997.3。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 465/ﾋﾞ/4。 配架場所。 児童・参考。
著者。 農林水産省農林水産技術会議事務局∥監修[ノウリン/スイサン/ギジュツ/カイギ]。 請求記号。 465/ﾋﾞ/4。
出版。 農山漁村文化協会, 1997.3。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 465/ﾋﾞ/4。 配架場所。 児童・参考。
4-540-88139-6 図書
10。 諸国ドブロク宝典。
著者。 貝原 浩‖[ほか]著[カイハラ ヒロシ]。
出版。 農山漁村文化協会, 198903。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588/ｼ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 貝原 浩‖[ほか]著[カイハラ ヒロシ]。 請求記号。 588/ｼ。
出版。 農山漁村文化協会, 198903。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588/ｼ。 配架場所。 一般・技術。
978-4-323-07480-1 図書
11。 すっぱいのひみつ。
著者。 赤野/裕文∥著[アカノ,ヒロフミ], ほか。
出版。 金の星社, 2021.3。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：利用可

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請求記号。 588/ｱ。 配架場所。 児童・技術。
著者。 赤野/裕文∥著[アカノ,ヒロフミ], ほか。 請求記号。 588/ｱ。
出版。 金の星社, 2021.3。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：利用可

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請求記号。 588/ｱ。 配架場所。 児童・技術。
978-4-05-801925-2 図書
12。 世界のお酒図鑑。
著者。 地球の歩き方編集室∥編集[チキュウ/ノ/アルキカタ]。
出版。 地球の歩き方, 2023.2。
シリーズ。 地球の歩き方BOOKS W27。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588.5/ｾ。 配架場所。 一般・技術。
著者。 地球の歩き方編集室∥編集[チキュウ/ノ/アルキカタ]。 請求記号。 588.5/ｾ。
出版。 地球の歩き方, 2023.2。
シリーズ。 地球の歩き方BOOKS W27 W27。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588.5/ｾ。 配架場所。 一般・技術。
4-00-415108-2 図書
13。 世界の酒。
著者。 坂口 謹一郎‖著[サカグチ キンイチロウ]。
出版。 岩波書店, 1979。
シリーズ。 岩波新書 青版。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 S578/15。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 坂口 謹一郎‖著[サカグチ キンイチロウ]。 請求記号。 S578/15。
出版。 岩波書店, 1979。
シリーズ。 岩波新書 青版。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 S578/15。 配架場所。 書庫・一般。
978-4-7791-1585-1 図書
14。 なっとく!のビール・酒選び。
著者。 長澤 一廣‖著[ナガサワ カズヒロ], ほか。
出版。 彩流社, 201012。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588.5/ﾅ。 配架場所。 書庫・一般。
著者。 長澤 一廣‖著[ナガサワ カズヒロ], ほか。 請求記号。 588.5/ﾅ。
出版。 彩流社, 201012。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 588.5/ﾅ。 配架場所。 書庫・一般。
4-8113-8052-5 図書
15。 日本の伝統食を科学する, 第3巻 家庭に欠かせない伝統食品。
著者。 小泉 武夫‖監修[コイズミ タケオ], ほか。
出版。 汐文社, 200602。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 58/ﾆ/3。 配架場所。 書庫・児童。
著者。 小泉 武夫‖監修[コイズミ タケオ], ほか。 請求記号。 58/ﾆ/3。
出版。 汐文社, 200602。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 58/ﾆ/3。 配架場所。 書庫・児童。
978-4-569-78021-4 図書
16。 発酵食品の大研究。
著者。 小泉 武夫‖監修[コイズミ タケオ]。
出版。 PHP研究所, 201001。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588/ﾊ。 配架場所。 書庫・児童。
著者。 小泉 武夫‖監修[コイズミ タケオ]。 請求記号。 588/ﾊ。
出版。 PHP研究所, 201001。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

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請求記号。 588/ﾊ。 配架場所。 書庫・児童。
978-4-7515-3111-2 図書
17。 はっこう。
著者。 小川/忠博∥写真・文[オガワ,タダヒロ], ほか。
出版。 あすなろ書房, 2022.4。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：利用可

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請求記号。 588/ｵ。 配架場所。 児童・技術。
著者。 小川/忠博∥写真・文[オガワ,タダヒロ], ほか。 請求記号。 588/ｵ。
出版。 あすなろ書房, 2022.4。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：利用可

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請求記号。 588/ｵ。 配架場所。 児童・技術。