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978-4-309-28639-6 図書
1。 安全な食材は自分でえらぶ。
著者。 野本/健司∥著[ノモト,ケンジ]。
出版。 河出書房新社, 2017.7。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ﾉ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 野本/健司∥著[ノモト,ケンジ]。 請求記号。 498.5/ﾉ。
出版。 河出書房新社, 2017.7。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ﾉ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-7778-1796-2 図書
2。 医者いらずの食材使いこなしレシピ。
著者。 渥美/真由美∥著[アツミ,マユミ], ほか。
出版。 辰巳出版, 2016.11。
シリーズ。 タツミムック。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｱ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 渥美/真由美∥著[アツミ,マユミ], ほか。 請求記号。 498.5/ｱ。
出版。 辰巳出版, 2016.11。
シリーズ。 タツミムック。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｱ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-14-011360-8 図書
3。 NHK出版からだのための食材大全。
著者。 池上/文雄∥監修[イケガミ,フミオ], ほか。
出版。 NHK出版, 2018.11。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｴ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 池上/文雄∥監修[イケガミ,フミオ], ほか。 請求記号。 498.5/ｴ。
出版。 NHK出版, 2018.11。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｴ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-06-502051-7 図書
4。 「おいしさ」の科学。
著者。 佐藤/成美∥著[サトウ,ナルミ]。
出版。 講談社, 2018.3。
シリーズ。 ブルーバックス B-2051。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｻ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 佐藤/成美∥著[サトウ,ナルミ]。 請求記号。 498.5/ｻ。
出版。 講談社, 2018.3。
シリーズ。 ブルーバックス B-2051 B-2051。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｻ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-06-287026-9 図書
5。 おもしろい!料理の科学。
著者。 平松/サリー∥著[ヒラマツ,サリー]。
出版。 講談社, 2017.1。
シリーズ。 世の中への扉。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

。
請求記号。 498/ﾋ。 配架場所。 児童・自然。
著者。 平松/サリー∥著[ヒラマツ,サリー]。 請求記号。 498/ﾋ。
出版。 講談社, 2017.1。
シリーズ。 世の中への扉。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

。
請求記号。 498/ﾋ。 配架場所。 児童・自然。
978-4-522-43425-3 図書
6。 食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖。
著者。 五十嵐/ゆかり∥監修[イガラシ,ユカリ]。
出版。 永岡書店, 2016.4。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

。
請求記号。 498.5/ｼ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 五十嵐/ゆかり∥監修[イガラシ,ユカリ]。 請求記号。 498.5/ｼ。
出版。 永岡書店, 2016.4。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

ほかあり...

。
請求記号。 498.5/ｼ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-86064-593-9 図書
7。 「食品の科学」が一冊でまるごとわかる。
著者。 齋藤/勝裕∥著[サイトウ,カツヒロ]。
出版。 ベレ出版, 2019.9。
シリーズ。 。
所在。

本館：貸出中

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｻ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 齋藤/勝裕∥著[サイトウ,カツヒロ]。 請求記号。 498.5/ｻ。
出版。 ベレ出版, 2019.9。
シリーズ。 。
所在。

本館：貸出中

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｻ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-315-52054-5 図書
8。 食品の科学知識。
著者。 。
出版。 ニュートンプレス, 2016.11。
シリーズ。 ニュートンムック。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｼ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 。 請求記号。 498.5/ｼ。
出版。 ニュートンプレス, 2016.11。
シリーズ。 ニュートンムック。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｼ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-05-800628-3 図書
9。 食品の保存テク便利帳。
著者。 村田/容常∥監修[ムラタ,マサツネ]。
出版。 学研プラス, 2016.5。
シリーズ。 学研実用BEST。
所在。

本館：貸出中

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｼ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 村田/容常∥監修[ムラタ,マサツネ]。 請求記号。 498.5/ｼ。
出版。 学研プラス, 2016.5。
シリーズ。 学研実用BEST。
所在。

本館：貸出中

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ｼ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-7598-2006-5 図書
10。 食感をめぐるサイエンス。
著者。 オーレ・G.モウリットセン∥著[モウリットセン,オーレ G.], ほか。
出版。 化学同人, 2019.8。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ﾓ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 オーレ・G.モウリットセン∥著[モウリットセン,オーレ G.], ほか。 請求記号。 498.5/ﾓ。
出版。 化学同人, 2019.8。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ﾓ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-09-259154-7 図書
11。 ドラえもん科学ワールドspecial食べ物とお菓子の世界。
著者。 藤子・F・不二雄∥まんが[フジコ エフ フジオ], ほか。
出版。 小学館, 2017.7。
シリーズ。 ビッグ・コロタン 154。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：利用可

ほかあり...

。
請求記号。 498/ﾄﾞ。 配架場所。 児童・自然。
著者。 藤子・F・不二雄∥まんが[フジコ エフ フジオ], ほか。 請求記号。 498/ﾄﾞ。
出版。 小学館, 2017.7。
シリーズ。 ビッグ・コロタン 154 154。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：利用可

ほかあり...

。
請求記号。 498/ﾄﾞ。 配架場所。 児童・自然。
978-4-7529-7021-7 図書
12。 治す食事患う食事。
著者。 Reader's Digest編集部∥著[リーダーズ/ダイジェストシャ], ほか。
出版。 医道の日本社, 2017.4。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ﾅ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 Reader's Digest編集部∥著[リーダーズ/ダイジェストシャ], ほか。 請求記号。 498.5/ﾅ。
出版。 医道の日本社, 2017.4。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 498.5/ﾅ。 配架場所。 一般・自然。
978-4-87981-578-1 図書
13。 ネットで見たけどこれってホント?, 2 食のメディアリテラシー。
著者。 北折/一∥著[キタオリ,ハジメ]。
出版。 少年写真新聞社, 2016.10。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 361/ｷ/2。 配架場所。 児童・社会。
著者。 北折/一∥著[キタオリ,ハジメ]。 請求記号。 361/ｷ/2。
出版。 少年写真新聞社, 2016.10。
シリーズ。 。
所在。

本館：利用可

角野分館：所蔵なし

。
請求記号。 361/ｷ/2。 配架場所。 児童・社会。
978-4-422-74033-1 図書
14。 ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑。
著者。 北村/真理∥日本語版監修[キタムラ,マリ], ほか。
出版。 創元社, 2019.1。
シリーズ。 イラスト授業シリーズ。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：利用可

。
請求記号。 498/ﾋ。 配架場所。 一般・自然。
著者。 北村/真理∥日本語版監修[キタムラ,マリ], ほか。 請求記号。 498/ﾋ。
出版。 創元社, 2019.1。
シリーズ。 イラスト授業シリーズ。
所在。

本館：所蔵なし

角野分館：利用可

。
請求記号。 498/ﾋ。 配架場所。 一般・自然。